รีวิวงาน Startup Thailand Connext 2024 (AgTech-FoodTech)
ณ โรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท กรุงเทพฯ
วันที่ 24 ตุลาคม 2567
สวัสดีครับ โพสต์นี้ผมจะพามารู้จักกับงาน Startup Thailand Connext 2024 (AgTech-FoodTech) ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 ตุลาคม 2567 ที่ผ่านมาเพื่อเชื่อมโยงนักพัฒนาเทคโนโลยี ผู้ประกอบการ และนักลงทุนในสายอาหารและการเกษตรในบรรยากาศที่ให้ทั้งความรู้และโอกาสในการสร้างเครือข่ายใหม่ๆครับ
กิจกรรมภายในงาน
งานนี้เริ่มต้นด้วยการเสวนาหัวข้อ “The AgTech Revolution: Overcoming Challenges and Shaping the Future” โดยมีคุณธนารักษ์ พงษ์เภตรา รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และประธานสถาบันอุตสาหกรรมเพื่อการเกษตร คุณนฤศันส์ ธันวารชร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Innospace และคุณสิรพัฒน์ ชนะกุล นักส่งเสริมนวัตกรรมอาวุโส ฝ่ายพัฒนาผู้ประกอบการนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) พูดคุยกันถึงทิศทางการพัฒนาและโอกาสของเทคโนโลยีด้านการเกษตร
ถัดมาคือหัวข้อ “The Future of Food Tech: Emerging Technologies and Trends” นำโดย ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา รองประธานกรรมการหอการค้าไทย และนายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย คุณสันติ อาภากาศ ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้บริหารสูงสุด TasteBud Lab และ Bio Buddy และคุณปรมา ทิพย์ธนทรัพย์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเทรนด์และคอนเซปต์แห่งอนาคต Baramizi Lab ร่วมพูดคุยกันถึงเทรนด์ของ FoodTech ที่น่าจับตามอง และเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต
อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญของงานนี้คือ Startup Showcase ที่เปิดโอกาสให้สตาร์ทอัพได้นำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่เกี่ยวข้องกับ AgTech และ FoodTech ทั้งในด้านการพัฒนาการเกษตรและนวัตกรรมอาหาร บรรยากาศของการพบปะพูดคุยนั้นถือว่าค่อนข้างเป็นกันเอง ทุกคนเปิดรับไอเดียใหม่ๆ ได้อย่างน่าประทับใจ
ต่อด้วยช่วง Startup Pitching เป็นช่วงที่น่าสนใจมากครับ เพราะได้เห็นสตาร์ทอัพหลากหลายมานำเสนอไอเดียธุรกิจที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งเป็นจุดที่ดีที่ทำให้สตาร์ทอัพได้เรียนรู้การพรีเซนต์ไอเดียต่อผู้ลงทุนแบบมืออาชีพ และในช่วง Business Matching เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยให้สตาร์ทอัพสามารถจับคู่ธุรกิจกับพันธมิตรที่เหมาะสม เปิดโอกาสให้ขยายธุรกิจและเข้าถึงตลาดใหม่ๆ
นอกจากการ Startup Pitching แล้วนั้น ยังมีส่วนของการตั้งบูทเพื่อแสดงสินค้าที่ได้ทำการ pitch ไปก่อนหน้านี้ โดยสามารถทดลองสินค้าได้เลยเช่น การชิม หรือถ้าเป็นน้ำมันหอมระเหยก็สามารถทดลองใช้ได้ตามบูทเลย แล้วถ้าถูกใจสินค้าไหน ก็สามารถซื้อติดไม้ติดมือได้อีกด้วย
